El Gerenciamiento de las Empresas en un solo lugar
MISION
El Agromanagement entendido como el gerenciamiento o dirección de la empresa agropecuaria se considera base de la gestión de toda empresa relacionada con los agronegocios. Este espacio nace con la misión de acompañar la profesionalización del mismo.
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Más leche con menos tambos, en un año turbulento y desparejo, la gente de Manfrey está cerrando el 2009 con una buena noticia: la mejora de los precios internacionales de los últimos meses. La paradoja del cierre de tambos con mayor producción de leche y el ingreso a un 2010 donde la incertidumbre es una de las certidumbres. En el siguiente video la entrevista a Ercole Felippa, Presidente de Manfrey, realizada por la gente de Clima de Negocios
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Desde aquí el agradecimiento a Iñigo Biain por esta nota al sector de los agronegocios desde uno de sus espacios.
En este espacio auspiciamos la generación de valor mediante la profesionalización de la gestión en las empresas , pero es una realidad el constante auspicio de todo lo relacionado con lo específicamente técnico de los agronegocios.
La semana pasada (W32 09) tuvo lugar en la ciudad de Córdoba (Argentina) la "Jornada Soja Con Sustentabilidad 2009, Soja + Maíz" organizada por el Agroverdad, programa sectorial de la televisión cordobeza.
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Si la falta en la visión de futuro es un común denominador en determinados círculos de pequeños empresarios argentinos, el mensaje traído por los empresarios de agronegocios brasileros es una de las contrapartida que se pudieron ver en esta jornada armada integramente en el interior de Argentina con aire internacional.
Los empresarios brasileros de la Fundación ABC y la Cooperativa Castrolanda mostraron la experiencia de su modelo de integración vertical . Es un modelo real de más 50 años de desarrollo de pequeños y medianos productores , ¿algo parecido a nuestras cooperativas lácteas? NO PARA NADA!!
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Los invito a revisar su sitio haciendo click aquí , verán que su historia, como la comentaron aquí, no siempre fue excelente, vivieron etapas críticas pero siempre con visión de futuro, a pesar de los gobiernos que han tenido ellos allá (Cardozo incluido).
A continuación el video en el que comentan de que se trata la actividad de estas empresas brasileras.
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Los técnicos argentinos no podían quedarse sin hacer sus comentarios sobre la integración agroindustrial y tratar de justificar sus actividades netamente técnicas, sin darse cuenta que es un modelo ya conocido, que necesita para su funcionamiento de la integración entre Administradores, Técnicos y Productores para su concreción (teniendo claro está de políticas sectoriales y de estado definidas). Si no existe una visión conceptual e integrado del negocio es imposible su gerenciamiento.
El siguiente video el Ing. Mario Bragachini del INTA Manfredi haciendo sus comentarios al respecto.
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Para ver en detalle el ambisioso proyecto argentino en el que se pretende pasar de 400 U$D/Ton a 1200 U$D/Ton de agroalimentos exportados en 10 años podemos revisarlo en los siguientes vínculos:
Cuando los sistemas deben funcionar no solo para cumplir con las regulaciones gubernamentales sino para poder diferenciarnos dentro de la categoría que competimos es donde realmente donde tenemos la posibilidad de agregar valor a la empresa con estos sistemas en cuestión.
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Hace un tiempo agregabamos una reseña de los Sistemas de Gestión con el objetivo de informar y generar criterios dentro de las habilidades técnicas que debemos tener sobre los mismos.
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Recorriendo en estos días algunas empresas en la provincia de Mendoza (Argentina) pude constatar y confirmar la importancia que se le dán a estos sistemas como un componente más dentro de lo que es su cadena de valor, para estas empresas "es parte de su negocio" contar con sistemas como BPA que les permiten tener bajo control un estandard de producción y calidad que realmente los diferencia de la competencia.
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La fotografía que está a continuación pertenece a una empresa olivícola.
Un poco más cerca a los agronegocios del centro del país a continuación un video de Buenas Practicas de Ordeño. Preparado por miembros de la Universidad de Wisconsin (EE.UU.)
Me preguntaba mientras veía los últimos ciudadanos ingresando a la escuela que me había tocado votar.
Una vez más los argentinos tuvimos la oportunidad de una elección democrática que nos permite la renovación parcial de las cámaras legislativas tanto de diputados como de senadores de la Nación.
Teniendo mi DNI casi al borde de llenarlo de sellos (desde 1983, por supuesto), solo me queda lugar para una elección más, me detuve mirando esas páginas llenas de sellos y firmas , y sinceramente me quede algo decepcionado por un lado y con un sentimiento de realización por el otro.
Mi alegría: la de no haber baches provocados por la interrupción del sistema democrático, pero la decepción vino por la cantidad de personas que con estirpe de líderes algunas, de caudillos otras, tuvieron en su momento el contacto con el poder, y solo fue eso: contacto y no control de los órganos de poder.
No he podido ver en estos casi 26 años de democracia un pacto que permita la continuidad de un plan de estado o un plan de país que permita lograr un posicionamiento aceptable dentro de las economías mundiales.
No recuerdo político que no haga leña del árbol caído, o en el mejor de los casos, que invite a participar o que participe junto con la oposición the day after...
Me da vergüenza cuando amigos de otros países me preguntan por nuestra educación, nuestra salud, y que ocurre con la atención de nuestros niños y nuestros mayores.
Indigna ver un apellido, en las listas de senadores por la provincia de Córdoba, que rememora un acontecimiento nefasto como fue el cierre de escuelas rurales y la destrucción de la educación técnica provincial, quienes hayan vivido esta experiencia en la década pasada creo que tendrán el mismo sentimiento de pérdida que tengo yo.
Nada hemos aprendido, eso es lo que pienso en este momento.
La falta de compromiso es un factor común, la falta de educación de un pueblo también.
Un líder marca la meta para su equipo, define los objetivos para alcanzar esa meta y luego alinea a su equipo para conseguirlos. Busca dentro de cada miembro de su equipo para encontrar que es lo que lo estimula, que es lo que motiva su accionar para que pueda conseguir los objetivos.
Dentro de las agrupaciones, consorcios camineros, cooperativas, grupos de trabajo, mesas de enlace, y otras asociaciones relacionadas con el sector de los agronegocios, tenemos líderes o solo personas con hambre de poder?
Feliz elección e iluminación divina a estas personas...
Les dejo un video con unas palabras de liderazgo, para quienes se sienta capáz.
Excelente pregunta si la hacemos en un ámbito académico, seguramente obtenemos una importante lista de actividades y de ocurrencias que surgen de relacionar las diferentes cátedras que un alumno ha cursado y de su experiencia en haber trabajado en alguna empresa.
Si la misma pregunta la hacemos en una organización, tenemos respuestas más dispares que las académicas y en algunos casos sesgadas por criterios o puntos de vistas desde un solo sector de la empresa.
Para disminuir ese "gap" entre lo conceptual y lo real deberíamos hacer una pregunta que aporte a quienes están algo alejados de esta necesaria y verdadera función. La pregunta sería : Qué es lo que debería hacer un gerente? y asi poder responder que entre las actividades más importantes están :
Establecen los estándares para el negocio: Su estilo, misión, visión, meta, objetivos.
Formulan alternativas
Evalúan alternativas
Toman una decisión
Implementan la decisión
Evalúan su efectividad y la eficiencia
Ninguna de las actividades en particular es más importante que otra, y ninguna de ellas puede suplantarse o dejarse de hacer. Es necesario llevar adelante la operatividad de estas actividades si el equipo es pequeño y de una forma más conceptual si el equipo con que se cuenta es más importante.
Comparto con Uds este video de ETH Bioenergía (empresa del grupo brasilero Odebrecht) que produce etanol, energía eléctrica y azúcar . Tiene dos usinas en operación en las ciudades brasileras de Rio Brilhante y Teodoro Sampaio. La empresa procesará 3,2 millones de toneladas de caña de azucar en 2009. El video muestra como es valorada la capacitación y la formación en los equipos de trabajo, y de las posibilidades que pueden tener los lideres jornaleros. Una sana envidia del pensamiento empresario organizacional de nuestro pais vecino.
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No esa poca cosa si entendemos que la existencia de la empresa en el largo plazo depende de cada una de las decisiones inteligentes que tomamos en conjunto en el día a día.
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Un aporte de información para la toma de decisiones elaborado por la Bolsa de Cereales haciendo click aqui .
A todos los que siguen este espacio del deseo un Féliz día del Tabajo.
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Les adjunto un par de videos, uno de ellos para reflexionar sobre las situaciones que nos encontramos a diario, y otro para valorar el trabajo en equipo.
Se titula "El Trabajo", no hace falta que sepan inglés para entenderlo, se los recomiendo. Olvidaba decirles que en mi ciudad a estros trabajadores se los llama "changarines"
Tal vez algo utópico, pero de la manera que han inflado la economía mundial, alguna válvula de escape se tendrá que usar, que suerte nuestros hermanos Mexicanos, tendrán mano de obra barata para que trabajen sus campos.
NyC en el interior de Argentina. Mis actividades profesionales están ligadas a la conducción de proyectos, la docencia universitaria y el dictado de cursos-consultoría en Pymes y empresas relacionadas con el mundo de los agronegocios. Licenciado en Administración Rural por la UTN, Master en Dirección de Empresas por el ICDA de la Universidad Católica de Córdoba, y Study Visit en el ESADE de Barcelona. Además de mi experiencia, he realizado programas de formación específica en herramientas de gestión tanto aquí como en el exterior, y un posgrado en Agronegocios en la Universidad de Belgrano.
