No todo está perdido - Propuesta 2010

En la última parte del corriente año hemos tenido la posibilidad de desarrollar y revisar una serie de herramientas de gestión y que alumnos universitarios pudiertan medir su efectividad en empresas reales que estén vinculadas con los agronegocios.

Lo importante de esta actividad radica en primer lugar de la experiencia vivida por los futuros profesionales en diversos ámbitos empresarios, y en segundo lugar el poder mostrar y demostrar del potencial de los recursos que año a año son generados en las universidades.

Por lo general en las universidades son utilizados simuladores dinámicos de negocios que se relacionan a proyectos de inversión, en donde los haciertos o errores en tomas de decisiones de inversión se ven reflejados a medida que el juego va avanzando.
Alineado a este tema de la simulación de negocios, el periodico argentino El Cronista Comercial ha organizado para estos días la competencia Trading Cup 2010 que consiste, según manifiestan en su pagina web, en ponerse el traje de operador y demostrar quién obtiene mayor rentabilidad en el mercado de capitales, a través de una aplicación web que permite monitorear cotizaciones, invertir y operar en forma simulada.

El analizar la gestión del management de las empresas y presentar una propuesta de mejora que impacte en la generación de valor del negocio fué parte del trabajo realizado por los futuros Licenciados en Administración Rural de la UTN San Francisco . La presentación de estos trabajos fué realizado en los primeros días de Noviembre del 2010.

Las siguientes imagenes forman parte de la jornada de presentación en público de estos trabajos

Nuestro agradecimiento a las siguientes empresas y sus directivos por la apertura e involucramiento en este estudio, lo que permitió un desarrollo exitoso de esta actividad.

• MEGA S.A. - Negocios Agropecuarios
  
• CORRALON RACCA S.R.L. - Artículos rurales y de la construcción
  
• RED S.A. - Insumos Agropecuarios
  
  

  

Quien dijo que todo está perdido?

El análisis y evaluación de una crisis permite ver que tan duro afecta una realidad o situación a una empresa. Para ser sinceros esta actividad solo es revisada como análisis de escenarios en ejercicios de formación académica o en la gestión avanzada de empresas que realizan esta actividad como rutina en su administración profesional.
Hay casos en el que el análisis siempre es visto desde una ventana cómodamente situado en el interior de una empresa como si nunca llegase esa tormenta o crisis al lugar de trabajo.
Es por trabajos sectoriales que en muchos casos vemos la realidad muy compleja y pensamos e insistimos en que lo más nuevo en equipamientos, o el último grito en la tecnología, es el maná que puede ayudarnos a mejorar nuestra condición de rentabilidad o mejorar los números que con tecnología de solo un par de años ya no es posible obtenerla.
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Siguiendo este camino de continuo descontento tecnológico los empresarios se obsesionan en conseguir préstamos blandos para no quedar fuera de tan agraciada posibilidad que les permita obtener mayores utilidades dentro del negocio en que se mueven. En un momento difícil no solo para los productores de commodities, sino también para los proveedores de equipamientos, insumos y servicios, las entidades financieras acordaron previo guiño de entidades gubernamentales una serie de préstamos blandos con tasas subsidiadas lo que hace prever un movimiento dentro de la cadena de los agronegocios.
El sistema funciona, y permitirá que una vez más giren los mecanismos que exigen el consumo de tecnología y que no requieren una revisión interna dentro de las empresas.
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Quien dijo que todo está perdido….? (Comenzaba su canción Fito Páez por allá en el ‘85), creo que nada está perdido mientras tengamos ganas de cambiar las cosas y entre ellas la forma de trabajar por dentro en la gestión de las empresas.
Una muestra de ello fue la exposición de sus trabajos de investigación y propuestas que dieron los futuros Licenciados en Administración Rural de la UTN San Francisco sobre cuatro empresas regionales vinculadas a los agronegocios.
Los estudiantes luego de un intenso trabajo en el que tuvieron la posibilidad de analizar la realidad de la gestión junto a gerentes, presidentes y directivos de empresas llegaron a la conclusión que siempre existen posibilidades de mejoras y que estas se encuentran principalmente en las actividades internas y de gestión de las mismas empresas. Conocer como inciden cada una de las operaciones en los resultados operativos, la relación con el grupo humano y la posibilidad de alinearlos hacia el mismo objetivo que se tiene en la dirección de la empresa figura como parte de los desafíos futuros para las empresas analizadas.

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Las siguientes son instantáneas de las diferentes presentaciones.

Las posibilidades de mejoras internas siempre están presentes, en la mayoría de los casos permiten resultados cuyas utilidades son significativas y responden a la incorporación de tecnología “blanda” o herramientas de gestión. Estas últimas son obviadas cuando se piensa en incorporar solo equipos y máquinas que, salvo excepciones de grande empresas, solo satisfacen las ambiciones técnicas de algunos empresarios.

Queda además agradecer la apertura de las siguientes empresas y sus directivos

• Delyar S.A : Empresa de Agroquímicos, Veterinaria y Servicios para el campo (San Francisco, Córdoba)
  
• Her-Bal : Productos Lácteos (Porteña, Córdoba)
  
• La Cruz del Sur : Cooperativa de Tamberos Ltda. (Zenón Pereyra, Santa Fe)
  
• Frigorífico San Francisco S.A. : Industria alimentaria faena de hacienda bovina y porcina (Monte Redondo, Córdoba)

que permitieron el desarrollo de tan importante actividad de estos jóvenes universitarios los cuales han pretendido con su trabajo identificar la posibilidad de generación de valor mediante la gestión en la administración y RR.HH. de las empresas.

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